云南的現(xiàn)代茶園建設(shè)起步于上世紀(jì)50年代，在80年代開(kāi)始了大面積推廣。而這就需要大量的茶樹(shù)幼苗。云南的各大茶產(chǎn)區(qū)當(dāng)時(shí)以老茶樹(shù)為主，產(chǎn)量低，繁殖慢，不能適應(yīng)當(dāng)時(shí)擴(kuò)大茶園面積的要求。
科技工作者的熱忱被時(shí)代的需求喚醒。肖時(shí)英帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)先后嘗試了茶籽育苗、茶樹(shù)扦插、茶樹(shù)高位壓條等多種方法解決育苗問(wèn)題。
然而，云南大葉茶扦插不易發(fā)根，成活率低，經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)次的失敗，肖時(shí)英終于探索出“以苗育苗”的扦插新方法，使云南大葉茶的扦插成活率提高到80%以上，為后來(lái)開(kāi)展無(wú)性系茶樹(shù)良種選育打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。從1961年到1964年，在他的推動(dòng)下，當(dāng)?shù)匦陆?000余畝的高標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)代新茶園。
在提高產(chǎn)量之后，肖時(shí)英先生并未止步，他繼續(xù)走在科技興茶的道路上，以科技手段提升茶葉的安全和品質(zhì)，使茶園管理步入一個(gè)新的發(fā)展階段。
普洱茶自興起以來(lái)，云南茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有目共睹，從20世紀(jì)80/90年代以出口為主導(dǎo)的茶葉大省到近些年成為中國(guó)茶葉內(nèi)向市場(chǎng)的風(fēng)向標(biāo)，普洱茶在中國(guó)茶界地位已經(jīng)發(fā)生了翻天覆地的變化。云南，大葉種茶葉就品種資源而言，有著天時(shí)地利的優(yōu)勢(shì)，可媲美中國(guó)茶類的任何一種名茶。
我認(rèn)為，茶葉的發(fā)展有四個(gè)階段：最開(kāi)始是初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品階段，通過(guò)科技提升產(chǎn)量、質(zhì)量形成輕工業(yè)產(chǎn)品，通過(guò)精準(zhǔn)的定位和廣泛的傳播形成品牌，最后通過(guò)茶文化的賦能才能脫離農(nóng)副產(chǎn)品，登上大雅之堂。肖時(shí)英先生給云南普洱茶規(guī)?；?、可持續(xù)性的品種推廣，打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。云南現(xiàn)有茶園面積700多萬(wàn)畝，古樹(shù)茶約在5%以內(nèi)，而臺(tái)地茶園約占95%。這個(gè)數(shù)據(jù)的背后，肖時(shí)英先生的貢獻(xiàn)是不可忽視的。
廣東，是普洱茶倉(cāng)儲(chǔ)的重鎮(zhèn)，來(lái)自云南的普洱茶藉由成規(guī)模的倉(cāng)儲(chǔ)形成了蔓延全國(guó)的影響力，這里也是眾多精品老茶的匯集之地。來(lái)自云南眾多茶園的原料，經(jīng)過(guò)時(shí)間歷練，最終成就經(jīng)典。先生雖走，他培育的茶種卻一直青蔥茂盛，肖先生也用另外一種方式，繼續(xù)生長(zhǎng)在云南這片土地之上。
廣東省茶文化研究院院長(zhǎng)
林楚生
本刊評(píng)論：
普洱茶獨(dú)特性的一個(gè)方面在于其豐富而包容的產(chǎn)業(yè)鏈，或許我們也可以將其理解為一種相互鏈接、相互促進(jìn)的生態(tài)系統(tǒng)。從茶樹(shù)的一株苗到倉(cāng)儲(chǔ)的一餅茶，它們的有機(jī)聯(lián)系像汩汩流動(dòng)的血脈。肖時(shí)英先生的茶樹(shù)育種工作，不僅讓茶園蔥蘢茂盛，更是整個(gè)普洱茶產(chǎn)業(yè)鏈上重要的一環(huán)，從而深遠(yuǎn)地影響著云茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
來(lái)源：普洱雜志
如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除
